اعشابي

الكركم هل يُعتبر "الذهب" الطبيعي لصحتك؟   يعتبر الكركم من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، لأن مركب الكركمين المتوفر به يتميز بقدرة كبيرة على علاج والوقاية من بعض الأمراض. الكركم، ذلك المسحوق الأصفر الذي يُزين أطباق الكاري، هو أكثر من مجرد توابل! لقرونٍ طويلة، استُخدم في الطب الهندي والصيني لعلاج الالتهابات والألم، واليوم تؤكد الأبحاث الحديثة فوائده المذهلة. في هذا المقال، نكشف كيف يُمكن لهذه العشبة أن تُعيد تعريف صحتك، مع توضيح استخداماتها الآمنة وأفضل الطرق لدمجها في نظامك اليومي. الكركم والكركمين: ما الفرق؟   - الكركم توابل تُستخرج من جذور نبات Curcuma longa ، تحتوي على مجموعة مركبات، أهمها الكركمين (المادة الفعالة).   - الكركمين: المركب النشط المسؤول عن 80% من فوائد الكركم المضادة للالتهابات والأكسدة.   فوائد الكركم في مكافحة الالتهابات  1. التهاب المفاصل:   أظهرت دراسة في مجلة * Journal of Medicinal Food * أن الكركمين يُقلل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي بنفس فعالية بعض الأدوية، لكن دون آثار جانبية.   الجرعة المقت...

مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تتطلب إدارة دقيقة لمستويات السكر في الدم، ويهتم الكثيرون بالبحث عن حلول طبيعية مكملة للعلاج الطبي. القرفة، تلك التوابل العطرية، تُعدُّ أحد الخيارات التي لاقت اهتمامًا علميًا واسعًا. فهل هي حقًا مفيدة لمرضى السكري؟ في هذا المقال، نستعرض الأدلة العلمية، والاستخدام الآمن، والمخاطر المحتملة . القرفة: لمحة عامة وأنواعها القرفة تُستخرج من لحاء أشجار دائمة الخضرة، وتنقسم إلى نوعين رئيسيين: قرفة سيلان (Ceylon): تُعرف بـ"القرفة الحقيقية"، تحتوي على نسبة أقل من مركب الكومارين الضار، وتُزرع في سريلانكا . قرفة كاسيا (Cassia): الأكثر شيوعًا ورخصًا، لكنها غنية بالكومارين، الذي قد يسبب مشاكل صحية عند الإفراط في تناولها . فوائد القرفة لمرضى السكري: ما تقوله الدراسات تحسين حساسية الإنسولين: أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Diabetes Care أن تناول 1-6 غرامات يوميًا من القرفة لمدة 40 يومًا يُحسّن استجابة الخلايا للإنسولين، مما يساعد على نقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا 411. خفض سكر الدم بعد الوجبات: تبطئ القرفة عملية هضم الكربوهيدرات عبر تثبيط إنزيمات الأمعاء، مما ي...