الكركم: العشبة الذهبية لمحاربة الالتهابات وتخفيف الآلام المزمن
الكركم هل يُعتبر "الذهب" الطبيعي لصحتك؟ يعتبر الكركم من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، لأن مركب الكركمين المتوفر به يتميز بقدرة كبيرة على علاج والوقاية من بعض الأمراض. الكركم، ذلك المسحوق الأصفر الذي يُزين أطباق الكاري، هو أكثر من مجرد توابل! لقرونٍ طويلة، استُخدم في الطب الهندي والصيني لعلاج الالتهابات والألم، واليوم تؤكد الأبحاث الحديثة فوائده المذهلة. في هذا المقال، نكشف كيف يُمكن لهذه العشبة أن تُعيد تعريف صحتك، مع توضيح استخداماتها الآمنة وأفضل الطرق لدمجها في نظامك اليومي. الكركم والكركمين: ما الفرق؟ - الكركم توابل تُستخرج من جذور نبات Curcuma longa ، تحتوي على مجموعة مركبات، أهمها الكركمين (المادة الفعالة). - الكركمين: المركب النشط المسؤول عن 80% من فوائد الكركم المضادة للالتهابات والأكسدة. فوائد الكركم في مكافحة الالتهابات 1. التهاب المفاصل: أظهرت دراسة في مجلة * Journal of Medicinal Food * أن الكركمين يُقلل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي بنفس فعالية بعض الأدوية، لكن دون آثار جانبية. الجرعة المقت...